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Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼
145645人做过这道菜
减脂期 所以一直关注无油无糖食谱 灵感来自厨友{肉食系女子}的低脂豆腐布朗尼, 家里没有可可粉 我又想消耗抹茶粉 所以根据她的配方大幅度改动了原料

最后烤出来抹茶香肆意蔓延???? 大半夜的很想偷吃????

绝对的无油无糖 加了一根香蕉作为甜味来源和我一样正在减脂的朋友们可以试试????

Greenie这个词是我随意编的 和其原意环保主义者或者任何其他释义没有任何关系哈,想说布朗尼是不是因为是棕色的所以叫brownie ,抹茶做的是不是就可以叫greenie????

用料

鸡蛋 1个
嫩豆腐 120克
抹茶粉 5克
香草精 几滴
无蔗糖豆奶 60g
全麦粉 25克
黑麦粉 20克
香蕉 1根
蜂蜜 一勺
1克

Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼的做法

  1. 嫩豆腐直接放大玻璃碗中捏碎 打入一个鸡蛋 搅拌均匀

    Brownie的小姐妹Tofu Greenie-低脂抹茶豆腐豆奶格林尼

  2. 将豆奶加入步骤1的混合物中 继续搅拌

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  3. 加入抹茶粉 盐 蜂蜜 可能有略微结块 不要紧

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  4. 加入全麦粉和黑麦粉 用刮刀来回切割 更容易拌均匀

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  5. 搅拌至无干粉无明显颗粒状后停止

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  6. 烤箱预热好 将混合物倒入模具中,期间切一根熟香蕉 对半切开 放在表面压平

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  7. 180度 25分钟左右出炉 非常香????

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小贴士

用嫩豆腐水份比较多 如果感觉太稀 可以适当多加点全麦粉或者少放些豆奶

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